Kanakaris Winery

Kanakaris Winery

Μια φιάλη ενός κρασιού είναι απλά το τελικό αποτέλεσμα μιας επίπονης διαδικασίας πολλών μηνών ή και πολλών ετών, που όμως πάντα ξεκινάει κάποια στιγμή στο μυαλό ενός ανθρώπου.  Η αρχή είναι πάντα το όραμα ενός ατόμου – συνήθως του οινοποιού.

Μέσα στο χώρο ενός οινοποιείου μια ομάδα ανθρώπων θα πάρει αυτό το όραμα, θα το επεξεργαστεί, θα το εμπλουτίσει με χαρακτηριστικά και μέσα από την τεχνογνωσία και την αντίστοιχη τεχνολογία θα το υλοποιήσει, έτσι ώστε όλοι οι υπόλοιποι να το απολαύσουν.

Ας δούμε τις ιστορίες αυτών των ανθρώπων στο Οινοποιείο Κανακάρη…